ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator
  • /

Jídelní lístek

  • PŘEDKRMY /naše speciality/:
    1ks Domácí nakládaný utopenec s kysaným zelím, octem a cibulkou 85,-
    100g Tataráček z mladého býka s topinkami a dochucením 199,-
    3ks Loupežnický mls (bramboráčky s pikantní masovou směsí, sypané balkánským sýrem) 135,-
    1ks Námi nakládaný pikantní hermelín s pikantním ajvarem s beraním rohem a cibulkami95,- 115,-
    1ks Křivoklátská zvěřinová klobása od Králů s hořčicí a křenem 119,-
    120g Anglický roastbeef na trhaném salátu, tatarská omáčka 179,-
    150g Vuřty na černém pivu v husté omáčce z drcených rajčat,cibulky,černého piva,feferonek a medu 135,-
    1ks Grilovaný hermelín plněný sušenými rajčátky, obalený v anglické slanině a pokapaný balsamikovou redukcí, rozpečená bagetka 135,-
    5ks Smažené papričky jalapeňos plněné čedarem, pikantní dip 155,-
    400g KACHNÍ UHLÍŘINA (trhané kachní maso ve vlastní šťávě promíchané s kousky restovaných bramborových knedlíků na cibulce a znojemským kysaným zelím) 205,-
    1ks BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, louisianskou BBQ marinádou, americkým dresinkem, karamelizovanou cibulkou s portským vínem, jalapeňos, nakládanou okurkou a rajčetem, hranolky, pikantní dip 219,-
    500g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA v marinádě z medu, česneku , chilli a zázvoru, hořčice, křen 235,-
  • Drůběž:
    200g Grilovaná krůtí prsa s gorgonzolou, smetanou, sušenou italskou šunkou a jalapeňos 205,-
  • Vepřové maso:
    300g Vepřová krkovička s volským okem a kusem grilované anglické slaniny, hořčice, cibulka 230,-
  • Hovězí maso:
    200/300g Steak z hovězího roštěnce z mladého býka (Nový Zéland) se zeleným pepřem a smetanou 285/389,-
  • Česká kuchyně:
    150g Hovězí guláš "Master" na černém pivu, houskový knedlík 205,-
    150g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč, citron 205,-
    120g Smažený eidam, tatarská omáčka 159,-
    3ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí, restovaná cibulka 189,-
  • Saláty:
    Okurkový salát 79,-
    Řecký zeleninový salát s olivami, oreganem a sýrem Feta 189,-
  • Dezerty:
    1ks Lívanečky s horkým lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou, čokoládovým toppingem a šlehačkou 120,-
    1ks Kynutý borůvkový knedlík (220g) „Blboun“ se zakysanou smetanou, skořicí, čokoládovou polevou, máslem a šlehačkou 115,-
  • Přílohy:
    Hranolky45 50,-
    Opečené zámecké brambůrky "Grenaille" 50,-
    Vařené brambory s máslem a petrželkou 50,-
    Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 50,-
    Opečená bagetka 25,-
    Chléb, pečivo ošatka 50,-
    Tatarská omáčka 29,-
    Pikantní omáčka 35,-
    Samostatná příloha 69,-